Баклажани, фаршировані булгуром і сухофруктами — новий рецепт

11 інгредієнтів
Покроковий рецепт баклажанів із булгуром, сухофруктами та горішками, з поливкою із йогуртового соусу. Баклажан запікають у духовці, виймають серцевину та готують начинку з родзинок, кураги, лісових та кедрових горіхів.
Інгредієнти
- Йогурт - 150 мл
- Булгур - 125 г
- Фундук - 50 г
- Кедрові горіхи - 50 г
- Бульйон овочевий - 400 мл
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Лимон, сік - 1 шт.
- Родзинки - 50 г
- Баклажан - 2 шт.
- Курага - 50 г
- Оливкова олія - 4 ст. л.
0
31
0
Коментарі