Баклажани, фаршировані булгуром і сухофруктами — новий рецепт

Баклажани, фаршировані булгуром і сухофруктами — новий рецепт

11 інгредієнтів

Покроковий рецепт баклажанів із булгуром, сухофруктами та горішками, з поливкою із йогуртового соусу. Баклажан запікають у духовці, виймають серцевину та готують начинку з родзинок, кураги, лісових та кедрових горіхів.


Інгредієнти

  • Йогурт - 150 мл
  • Булгур - 125 г
  • Фундук - 50 г
  • Кедрові горіхи - 50 г
  • Бульйон овочевий - 400 мл
  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
  • Лимон, сік - 1 шт.
  • Родзинки - 50 г
  • Баклажан - 2 шт.
  • Курага - 50 г
  • Оливкова олія - 4 ст. л.

0

31

0

Коментарі