Борщ в афганському казані по-багатому
17 інгредієнтів
Покроковий рецепт борщу в афганському казані по-багатому з трьома видами м'яса. Попередньо обсмажуємо інгредієнти, відтак томимо їх у герметично закритому казані.
Інгредієнти
- Курятина - 150 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Капуста білоголова - 150 г
- Масло вершкове несолоне - 25 г
- Сік томатний - 500 мл
- Кореандр горошком - 20 г
- Зелень петрушки - 20 г
- Томатна паста - 4 ст. л.
- Часник - 20 г
- Цукор - 1 ст. л.
- Буряк - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Вода - 2 л
- Яловичина - 150 г
- Картопля - 5 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 150 г
- Сіль - 1 ч. л.
Коментарі