Борщ в афганському казані по-багатому
Покроковий рецепт борщу в афганському казані по-багатому з трьома видами м'яса. Попередньо обсмажуємо інгредієнти, відтак томимо їх у герметично закритому казані.
Інгредієнти
- Курятина 150 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Капуста білоголова 150 г
- Масло вершкове несолоне 25 г
- Сік томатний 500 мл
- Кореандр горошком 20 г
- Зелень петрушки 20 г
- Томатна паста 4 ст. л.
- Часник 20 г
- Цукор 1 ст. л.
- Буряк 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Вода 2 л
- Яловичина 150 г
- Картопля 5 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 150 г
- Сіль 1 ч. л.
Коментарі