Рататуй із фаршем — багата, але проста страва для любителів баклажанів
Наша читачка пропонує зробити рататуй з фаршем, так буде ситніше. Крім баклажанів, потрібні цукіні або кабачки. З помідорів і перцю зробимо соус.
Інгредієнти
- Цукіні 2 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Томати 5 шт.
- Червоний болгарський перець 1 шт.
- Фарш м'ясний 450 г
- Часник 10 г
- Яйця курячі 1 шт.
- Оливкова олія 20 мл
- Часник 30 г
- Кабачки 2 шт.
- Баклажани 2 шт.
Коментарі