Креп-сюзетт — рецепт від зіркового шеф-кухаря Алена Дюкасса

Креп-сюзетт — рецепт від зіркового шеф-кухаря Алена Дюкасса

13 інгредієнтів

Покроковий рецепт сніданку креп-сюзетт від зіркового шеф-кухаря Алена Дюкасса. Ніжні млинці з апельсиново-масляним соусом. Зберігайте рецепт.


Інгредієнти

  • Гранульований цукор - 10 г
  • Сік апельсиновий - 400 мл
  • Лікер grand marnier - 2 ст. л.
  • Лимон, сік - 1 ч. л.
  • Цукор - 100 г
  • Апельсин - 2 шт.
  • Яйця курячі - 50 г
  • Борошно - 100 г
  • Масло вершкове - 82 %25 г
  • Масло вершкове - 82 %120 г
  • Лікер grand marnier - 4 ч. л.
  • Молоко - 3 ,2%250 мл
  • Сіль - 1 /6 ч. л.

0

34

0

Коментарі