Креп-сюзетт — рецепт від зіркового шеф-кухаря Алена Дюкасса

13 інгредієнтів
Покроковий рецепт сніданку креп-сюзетт від зіркового шеф-кухаря Алена Дюкасса. Ніжні млинці з апельсиново-масляним соусом. Зберігайте рецепт.
Інгредієнти
- Гранульований цукор - 10 г
- Сік апельсиновий - 400 мл
- Лікер grand marnier - 2 ст. л.
- Лимон, сік - 1 ч. л.
- Цукор - 100 г
- Апельсин - 2 шт.
- Яйця курячі - 50 г
- Борошно - 100 г
- Масло вершкове - 82 %25 г
- Масло вершкове - 82 %120 г
- Лікер grand marnier - 4 ч. л.
- Молоко - 3 ,2%250 мл
- Сіль - 1 /6 ч. л.
0
34
0
Коментарі