Куряче фрикасе від зіркового шефа Алена Дюкасса

Куряче фрикасе від зіркового шефа Алена Дюкасса

10 інгредієнтів

Покроковий рецепт курячого фрикасе від шеф-кухаря Алена Дюкасса. Готуємо із соком, цедрою та скибочками цитрусових, додаємо корінь фенхелю, зелену цибулю та насіння кардамону й коріандру.


Інгредієнти

  • Курка - 1 шт.
  • Лайм - 1 шт.
  • Помело - 1 шт.
  • Зелена цибуля, пучок - 2 шт.
  • Фенхель, корінь - 1 шт.
  • Коріандр, насіння - 1 /2 ч. л.
  • Кардамон - 2 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Апельсин - 4 шт.
  • Цукор - 3 ст. л.

0

32

0

Коментарі