Соте з баклажанів на зиму — простий рецепт за три кроки
Баклажани, разом з помідорами, солодким перцем і морквою у поєднанні з гострим перцем і часником створюють пікантне соте з баклажанів на зиму.
Інгредієнти
- Томати 500 г
- Баклажани 1 кг
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Сіль 30 г
- Цукор 40 г
- Морква 500 г
- Олія соняшникова 100 мл
- Зелень петрушки 30 г
- Зубчики часнику 4 шт.
- Солодкий перець 2 шт. 500 г
Коментарі