Аджика негостра — рецепт без червоного перцю
Аджика не гостра - смачний соус в грузинському стилі, який можна подавати до м'яса або риби. Він не містить гострого червоного перцю і має м'якший смак, ніж класичний.
Інгредієнти
- Перець червоний солодкий 1 кг
- Цибуля жовта ріпчаста 400 г
- Сіль кам'яна 2 ст. л.
- Олія соняшникова рафінована 150 г
- Цукор 100 г
- Морква 600 г
- Оцет 9 %50 мл
- Часник 1 шт.
- Зелень 40 г
- Томати 2 кг
Коментарі