Запечені баклажани з пармезаном: привіт із сонячної Італії
9 інгредієнтів
Головними героями рецепта є великі й соковиті фіолетові баклажани. Для запечених баклажанів з пармезаном потрібні моцарела і помідори.
Інгредієнти
- Сир моцарела - 500 г
- Яйця курячі - 4 шт.
- Панірувальні сухарі - 250 г
- Оливкова олія - 12 мл
- Баклажани - 2 шт.
- Томати терті - 500 г
- Пармезан - 100 г
- Борошно пшеничне - 150 г
- Зубчики часнику - 2 шт.
Коментарі