Запечені баклажани з пармезаном: привіт із сонячної Італії
Головними героями рецепта є великі й соковиті фіолетові баклажани. Для запечених баклажанів з пармезаном потрібні моцарела і помідори.
Інгредієнти
- Сир моцарела 500 г
- Яйця курячі 4 шт.
- Панірувальні сухарі 250 г
- Оливкова олія 12 мл
- Баклажани 2 шт.
- Томати терті 500 г
- Пармезан 100 г
- Борошно пшеничне 150 г
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі