Шпигована свинина — святкова страва сіверської кухні
Шпигована свинина за традиційним рецептом сіверської кухні. Всередині шматка свинини запікаються морква, хрін, часник та солоні огірки.
Інгредієнти
- Жир 20 г
- Огірковий розсіл 1 .5 л
- Часник 13 г
- Морква 48 г
- Хрін 25 г
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 840 г
- Солоний огірок 57 г
Коментарі