Помідори в капусті на зиму — хрумкий салат на 8 літрових банок
Помідори в капусті на зиму - смачне поєднання соковитих помідорів і хрумкої капусти з морквою. Цікава текстура та гарний вигляд і в банці, і на тарілці забезпечені.
Інгредієнти
- Капуста білоголова 2 кг
- Перець чорний, горошок 24 шт.
- Сіль кам'яна 100 г
- Томати 2 .5 кг
- Цукор 400 г
- Морква 400 г
- Оцет 9 %300 мл
- Вода 4 л
- Кореандр горошком 1 шт.
- Лист лавровий 8 шт.
- Зелень петрушки 1 шт.
- Зубчики часнику 8 шт.
Коментарі