Спагеті болоньєзе від Марко Черветті — італійська традиція на сімейному столі (відео)
Нам потрібні яловичий фарш, трохи в'яленого сала, свіжі помідори або у власному соку. Спагеті болоньєзе від Марко Черветті зроблять свято на українському столі.
Інгредієнти
- Панчета 250 г
- Корінь селери 100 г
- Цибуля жовта ріпчаста 100 г
- Яловичий фарш 1 .5 кг
- Вино біле сухе 150 мл
- Спагеті 230 г
- Морква 100 г
- Зубчики часнику 4 шт.
- Томати терті 400 г
- Пармезан 10 г
Коментарі