Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Маїна — святковий пиріг буковинської кухні
Приготуйте начинку з відвареного м'яса та загорніть її в тісто разом із макаронами та рисом. Без цієї страви не обходилося жодне єврейське весілля на Буковині. Зберігайте рецепт пирога маїна.
Інгредієнти
- М’ясний бульйон 1 /3 скл.
- Цибуля жовта ріпчаста 4 шт.
- Сіль 1 /6 ч. л.
- Маргарин 100 г
- Морква 1 шт.
- М'ясо 700 г
- Оцет 1 ч. л.
- Яйця курячі 1 шт.
- Яйця курячі 2 шт.
- Яйця курячі 1 шт.
- Борошно 324 г
- Лист лавровий 1 шт.
- Макарони "мівінa" 200 г
Коментарі