Закуска на зиму: помідори, консервовані з овочами
Смачними ці консервовані помідори зробить особливий маринад. У нього, крім спецій, ми додамо пропущені через м'ясорубку або дрібно нарізані цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Рецепт розраховано на 1 кг помідорів.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Томати 1 кг
- Часник 100 г
- Сіль 60 г
- Цукор 100 г
- Морква 2 шт.
- Оцет 200 мл
- Солодкий перець 2 шт. 2 шт.
- Зелень 50 г
Коментарі