Томатний соус помодоро для піци від Марко Черветті (відео)
Та як не існує Італії без піци, так не існує й піци без правильного томатного соусу від шеф-кухаря Марко Черветті, він же — соус помодоро. Якщо обожнюєте італійську кухню, то варто познайомитися із цим рецептом.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 150 г
- Селера, стебло 70 г
- Чебрець, гілочка 2 г
- Олія оливкова extra virgin 30 мл
- Морква 150 г
- Часник 1 шт.
- Томати 4 кг
Коментарі