Салат «Ніжинський» з огірків — рецепт легендарної консервації
Покроковий рецепт салату ніжинського з огірків на зиму. Без гарячого маринаду, закриваємо в півлітрові банки. Салат з огірків шматочками та цибулі.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 .4 кг
- Сіль 2 ст. л.
- Олія 2 ст. л.
- Оцет 9 %2 ст. л.
- Огірки 4 кг
- Перець чорний, горошок 7 шт.
- Сіль 1 ч. л.
- Цукор 1 ч. л.
- Лист лавровий 1 /2 шт.
Коментарі