Ситний овочевий салат з квасолею на зиму
Головні герої в салаті з квасолею на зиму, крім самих бобових, - морква, болгарський перець і томатний сік. Заготовка готується дуже просто, є повноцінною стравою.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 500 г
- Сік томатний 1 л
- Морква 500 г
- Квасоля 250 г
- Оцет 100 мл
- Олія соняшникова 60 мл
- Зубчики часнику 8 шт.
- Солодкий перець 2 шт. 500 г
- Сіль 30 г
- Цукор 100 г
Коментарі