Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Смачна кабачкова ікра — одеський рецепт Савви Лібкіна
Кабачкова ікра по-одеськи особлива. Крім традиційних цибулі, помідорів і часнику, нам потрібен болгарський і гострий перець. Родзинкою ідеальної закуски або намазки є присутність невеликої кількості соку лимона.
Інгредієнти
- Перець жовтий 200 г
- Цибуля жовта ріпчаста 300 г
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Часник 100 г
- Олія 300 мл
- Сік лимону 30 мл
- Томати 1 кг
- Кабачки 2 кг
Коментарі