Бессарабська плацинда — класичний рецепт із сиром
Готуємо бессарабську плацинду за класичним рецептом. Страва молдавської кухні, популярна й сереж українців. Можна приготувати прісний варіант або додати маргарин та дати тісту вистоятися. Начинку готуємо з кисломолочного сиру або бринзи.
Інгредієнти
- Маргарин 200 г
- Сир кисломолочний 500 г
- Оцет 1 .5 ст. л.
- Вода 3 /4 скл.
- Яйця курячі 1 шт.
- Яйця курячі 2 шт.
- Борошно 3 скл.
- Сіль 1 ч. л.
Коментарі