Діти вишикуються в чергу: котлети з баклажанами
Це не суто овочеві котлети, нам потрібен фарш. Вибирайте, буде це свинячий, курячий або асорті. Баклажани наріжуться кружальцями, кожне з яких потрапить усередину котлети. Подавайте котлети з баклажанами з подрібненим часником і кропом.
Інгредієнти
- Фарш м'ясний 500 г
- Яйця курячі 2 шт.
- Панірувальні сухарі 60 г
- Олія соняшникова 100 мл
- Баклажани 400 г
- Кореандр горошком 3 шт.
Коментарі