Майже ткемалі: соус зі слив, базиліку та гострого перцю

6 інгредієнтів
Це переосмислення класичного грузинського ткемалі, але соус зі слив простіше і швидше приготувати. Його можна куштувати одразу після остигання або закатати в банки й насолоджуватися взимку.
Інгредієнти
- Слива - 1 кг
- Базилік зелений, пучок - 1 шт.
- Червоний перець чилі - 2 шт.
- Сіль - 1 ст. л.
- Цукор - 200 г
- Оцет - 100 мл
0
25
0
Коментарі