Маринована капуста з овочами — смачнезна заготовка на дві літрові банки
Маринована капуста буде насичена додатковими й доступними зараз овочами — болгарським перцем, помідорами. Маринад дуже простий і складається із солі, цукру, оцту і чорного перцю горошком.
Інгредієнти
- Капуста білоголова 500 г
- Перець жовтий 1 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Сіль кам'яна 2 ст. л.
- Оцет яблучний 120 мл
- Перець чорний, горошок 5 шт.
- Червоний болгарський перець 1 шт.
- Зубчики часнику 5 шт.
- Огірки 4 шт.
- Томати 4 шт.
- Цукор 4 ст. л.
- Вода 1 л
- Лист лавровий 2 шт.
Коментарі