Кабачки на зиму, як гриби — перевірений рецепт заготовки
Кабачки на зиму як гриби стануть чудовим доповненням до різних страв або закускою на вашому зимовому столі! Маринуємо кабачки у спеціях, стерилізуємо в банках.
Інгредієнти
- Кабачки 2 кг
- Сіль 1 .5 ст. л.
- Цукор 1 ст. л.
- Часник 1 шт.
- Духмяний перець 6 шт.
- Олія 70 мл
- Морква 2 шт.
- Оцет 9 %70 мл
- Перець чорний мелений 0 .5 ч. л.
- Зелень 50 г
- Лист лавровий 2 шт.
- Кінза 1 ч. л.
Коментарі