Капуста засипана з білими грибами — давня страва української кухні

Капуста засипана з білими грибами — давня страва української кухні

14 інгредієнтів

Приготуйте капусту засипана з білими грибами. Це традиційна українська страва, яка побутувала на весіллях, особливо в західних регіонах країни. Знадобиться квашена капуста, пшоно, гриби.


Інгредієнти

  • Квашена капуста - 200 г
  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
  • Перець солодкий - 1 шт.
  • Зубки часнику - 2 шт.
  • Білі гриби, сушені - 50 г
  • Орегано - 1 ч. л.
  • Копчена паприка - 1 ч. л.
  • Олія - 2 ст. л.
  • Пшоно - 200 г
  • Вода - 1 л
  • Яйця курячі - 1 шт.
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Борошно - 2 ст. л.
  • Сметана - 15 %100 мл

0

32

0

Коментарі