Капуста засипана з білими грибами — давня страва української кухні
Приготуйте капусту засипана з білими грибами. Це традиційна українська страва, яка побутувала на весіллях, особливо в західних регіонах країни. Знадобиться квашена капуста, пшоно, гриби.
Інгредієнти
- Квашена капуста 200 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Білі гриби, сушені 50 г
- Копчена паприка 1 ч. л.
- Орегано сушене 1 ч. л.
- Зубчики часнику 2 шт.
- Солодкий перець 2 шт. 1 шт.
- Олія 2 ст. л.
- Пшоно 200 г
- Вода 1 л
- Яйця курячі 1 шт.
- Борошно 2 ст. л.
- Лист лавровий 2 шт.
- Сметана 15 %100 мл
Коментарі