М’ясо рапана з печерицями та томатами у вершковому соусі
Покроковий рецепт рапанів від ресторану Чорноморка з помідорами і печерицями у вершковому соусі.
Інгредієнти
- Рапани 240 г
- Цибуля жовта ріпчаста 50 г
- Вино біле сухе 100 мл
- Олія соняшникова рафінована 40 г
- Часник 10 г
- Перець чорний мелений 2 г
- Зелень петрушки 4 г
- Гриби печериці 160 г
- Помідори чері 70 г
- Вершки 15 %240 мл
- Сіль 6 г
Коментарі