Як приготувати правильний буябес — рецепт супу з морепродуктами від Пави
Легендарний французький суп з мореподуктами буябес дуже просто приготувати за перевіреним рецептом від професійного шеф кухаря Пави.
Інгредієнти
- Риба біла, філе 100 г
- Мідії 60 г
- Рибний бульйон 150 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 1 /2 шт.
- Вино біле сухе 50 мл
- Чебрець, гілочка 2 шт.
- Оливкова олія 20 мл
- Масло вершкове 82 %20 г
- Креветки 60 г
- Томати терті 400 г
- Базилік 1 шт.
- Зубчики часнику 1 шт.
- Цедра лимона 1 /2 шт.
Коментарі