Як приготувати бограч — закарпатський рецепт з чипетке

Як приготувати бограч — закарпатський рецепт з чипетке

12 інгредієнтів

Дуже смачний бограч у казані - покроковий рецепт. Знавець кухні Закарпаття поділився рецептом бограча-гуляшу з чипетке. Зберігайте рецепт, як приготувати бограч.


Інгредієнти

  • Яловича лопатка - 600 г
  • Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
  • Перець солодкий - 2 шт.
  • Корінь петрушки - 2 шт.
  • Паприка мелена - 20 г
  • Зубки часнику - 3 шт.
  • Сушений кмин - 1 /2 ч. л.
  • Томати - 2 шт.
  • Сіль - 20 г
  • Морква - 2 шт.
  • Картопля - 600 г
  • Смалець - 100 г

0

34

0

Коментарі