Як приготувати бограч — закарпатський рецепт з чипетке

12 інгредієнтів
Дуже смачний бограч у казані - покроковий рецепт. Знавець кухні Закарпаття поділився рецептом бограча-гуляшу з чипетке. Зберігайте рецепт, як приготувати бограч.
Інгредієнти
- Яловича лопатка - 600 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Перець солодкий - 2 шт.
- Корінь петрушки - 2 шт.
- Паприка мелена - 20 г
- Зубки часнику - 3 шт.
- Сушений кмин - 1 /2 ч. л.
- Томати - 2 шт.
- Сіль - 20 г
- Морква - 2 шт.
- Картопля - 600 г
- Смалець - 100 г
0
34
0
Коментарі