Устриці з мʼятно-лаймовим тартаром з огірка, яблука та фенхелю

10 інгредієнтів
Як їсти устриці? Доповніть їх м'ятно-лаймовим тартаром за ексклюзивним рецептом устриць Чорноморки. Читайте покроковий рецепт страви.
Інгредієнти
- Устриці - 12 г
- Яблуко голден - 60 г
- Фенхель, корінь - 40 г
- Лайм - 1 шт.
- Мікрогрін цибулі - 12 г
- Огірок - 40 г
- Цукрова пудра - 6 г
- Оливкова олія - 10 г
- Білий винний оцет - 20 г
- Сіль - 6 г
0
63
0
Коментарі