Львівський сирник з морквою і сметаною — рецепт, як у школі й садочку
Серед дитячих страв у меню, яке розробив Євген Клопотенко, є дуже смачний і корисний львівський сирник з морквою. Його можне приготувати як на шкільній, так і на домашній кухні.
Інгредієнти
- Морква 358 г
- Цільнозернове борошно 55 г
- Крохмаль картопляний 40 г
- Сіль 3 г
- Цукор 40 г
- Сир кисломолочний 638 г
- Олія 10 г
- Яйця курячі 2 шт.
- Панірувальні сухарі 25 г
- Цукор ванільний 10 г
- Масло вершкове 82 %10 г
- Сметана 15 %20 г
- Сметана 15 %150 г
Коментарі