Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Стейк з ерингів із соусом том-ям — вишуканий рецепт від шеф-кухаря
Поєднання екзотичних та ароматних східних нот з європейською вишуканістю. Ці неймовірно смачні стейки з грибів вразять вас з першого шматочка. А ще чудова страва для веганів та вегетаріанців, бо не містить тваринних продуктів.
Інгредієнти
- Еринги 200 г
- Цибуля шалот 1 шт.
- Лайм кафрський, листя 2 шт.
- Лемонграс 1 шт.
- Корінь галангала 10 г
- Паста том ям 0 .5 ч. л.
- Лайм 1 /2 шт.
- Томати 1 шт.
- Кінза свіжа 3 шт.
- Бульйон овочевий 100 мл
- Зубчики часнику 1 шт.
- Кокосове масло топлене 2 ст. л.
Коментарі