Боза — традиційний болгарський напій
Приготуйте класичну версію болгарського ферментованого напою боза із пшеничного та вівсяного борошна. Солодкий напій із кислинкою відновлює сили і навіть вгамовує голод.
Інгредієнти
- Цукор 500 г
- Вівсяні пластівці 600 г
- Пресовані дріжджі 30 г
- Вода 7 л
- Борошно 50 г
- Масло вершкове 73 %100 г
Коментарі