Інгредієнти

• Серце куряче - 100 г
• Яйця перепелині - 10 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Перець червоний солодкий - 1 шт.
• Масло вершкове несолоне - 30 г
• Грудинка копчена - 150 г
• Печінка куряча - 500 г
• Французька гірчиця - 1 ст. л.
• Морква - 1 шт.
• Печериці - 200 г
• Коньяк - 30 мл
• Яйця курячі - 2 шт.
• Вершки - 33 %150 г