Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Берджимек шорба — кримськотатарський суп із червоною сочевицею
Сочевиця - один з улюблених продуктів у кримських татар. У наваристому супі з м'яса та овочів цей біб дуже доречний і чудово смакує. Приготування супу займає небагато часу, адже сочевиця розварюється досить швидко.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Рис довгий 1 /2 скл.
- Сочевиця червона 1 /2 скл.
- Сіль 1 /2 ч. л.
- Морква 2 шт.
- Вода 1 л
- Зубчики часнику 2 шт.
- Оливкова олія 2 ст. л.
- Яловичина 500 г
- Перець чорний мелений 1 /4 ч. л.
Коментарі