Інгредієнти

• Картопля молода - 300 г
• Спаржа - 400 г
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Зелений горошок заморожений - 75 г
• Цибуля червона - 2 шт.
• Оцет винний червоний - 2 ст. л.
• Петрушка, пучок - 1 шт.
• Молоко - 2 ,5%800 мл
• Шпинат - 75 г
• Яйця курячі - 5 шт.
• Сир твердий - 100 г
• Діжонська гірчиця - 1 ч. л.
• Масло вершкове - 73 %80 г
• Борошно пшеничне - 80 г