Інгредієнти

• Яйце куряче, жовток - 5 шт.
• Апельсин, цедра - 20 г
• Сік апельсиновий - 50 г
• Сік лайма - 1 ч. л.
• Дріжджі сухі - 20 г
• Желатин - 15 г
• Сіль - 1 ч. л.
• Сіль - 2 г
• Цукати - 200 г
• Цукор - 200 г
• Яєчний білок - 5 шт.
• Коньяк - 100 г
• Вода - 270 г
• Мед - 100 г
• Борошно - 1 кг
• Цукор ванільний - 20 г
• Сметана - 15 %200 г
• Молоко - 3 ,2%300 г
• Масло вершкове - 73 %180 г