Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Закарпатський бограч — перевірений домашній рецепт
Спробуйте приготувати закарпатський бограч удома на плиті або приготуйте бограч на вогні під час відпочинку на природі. Смачний, ситний, наваристий, м'ясний, і дуже ароматний, він нікого не залишить байдужим. Це найпростіший рецепт бограча.
Інгредієнти
- Копчена підчеревина 250 г
- Цибуля жовта ріпчаста 4 шт.
- Перець червоний солодкий 3 шт.
- Сушений кмин 2 ч. л.
- Перець чорний, горошок 5 шт.
- Корінь селери 1 шт.
- Червоний перець чилі 1 /2 шт.
- Кореандр горошком 1 шт.
- Паприка 2 ст. л.
- Телятина на кістці 700 г
- Томати 3 шт.
- Морква 1 шт.
- Яйця курячі 1 шт.
- Картопля 7 шт.
- Борошно пшеничне 100 г
- Лист лавровий 3 шт.
- Зубчики часнику 6 шт.
Коментарі