Яловичина заливна — варіант холодцю на Великдень
Яку м'ясну страву краще приготувати на Великдень? Яловичина заливна — ось наша порада. Це елегантна і стильна святкова страва.
Інгредієнти
- Яловича лопатка 500 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Желатин 20 г
- Морква 1 шт.
- Яйця курячі 3 шт.
- Олія соняшникова 20 мл
- Яловичина 300 г
- Масло вершкове 73 %100 г
- Лист лавровий 2 шт.
- Зубчики часнику 3 шт.
- Духмяний перець 4 шт.
Коментарі