Покроковий рецепт дарницького балику

Покроковий рецепт дарницького балику

6 інгредієнтів

Дуже смачний рецепт в'ялено-копченого м'яса, що сподобається кожному. Доведеться набратися терпіння, але воно того варте. Запасіться нітритною сіллю та встановіть коптильню, щоб отримати смачний балик.


Інгредієнти

  • Свинячий биток - 1 кг
  • Сіль нітритна - 25 г
  • Сіль нітритна - 150 г
  • Цукор - 1 .25 г
  • Цукор - 2 .5 г
  • Вода - 1 л

0

66

0

Коментарі