Пісний крем-суп із цвітної капусти з ароматною олією
Львівський шеф-кухар поділився рецептом, як робив би для себе.
Інгредієнти
- Капуста цвітна 500 г
- Цибуля жовта ріпчаста 50 г
- Чебрець, гілочка 3 шт.
- Вино біле сухе 50 г
- Паста місо соєва 25 г
- Вершки кокосові 400 г
- Цибуля порей 50 г
- Олія 50 г
- Морква 20 г
- Вода 1 л
- Зубчики часнику 4 шт.
- Картопля 200 г
Коментарі