Інгредієнти

• Пармезан - 30 г
• Сир грюєр - 45 г
• Цибуля шалот - 1 шт.
• Бебі шпинат - 340 г
• Масло вершкове несолоне - 3 ст. л.
• Перець каєнський - 0 .2 г
• Молоко - 2 ,5%1 скл.
• Сіль - 1 ч. л.
• Мускатний горіх мелений - 1 /8 г
• Лимонна кислота - 1 /8 ч. л.
• Перець чорний мелений - 1 /4 ч. л.
• Борошно пшеничне - 3 ст. л.
• Яйця курячі - 5 шт.