Як приготувати фалафель — найсмачніший близькосхідний фастфуд
Нут - чудова основа для фастфуду, якщо ви не їсте м'яса. Спробуйте фалафель із соусом тахіні - вийде краще, ніж у східних кухарів!
Інгредієнти
- Нут 2 скл.
- Цибуля жовта ріпчаста 150 г
- Зіра 1 ст. л.
- Кунжутна паста тахіні 60 г
- Йогурт 30 г
- Часник 20 г
- Сіль 1 /2 ч. л.
- Сіль 1 /4 ч. л.
- Вода 1 /4 скл.
- Вода 1 /4 скл.
- Сік лимону 30 мл
- Паприка 1 ст. л.
- Зелень петрушки 10 г
- Сода 1 /4 г
- Зубчики часнику 1 шт.
- Кінза свіжа 10 г
Коментарі