Інгредієнти

• Бренді - 2 ст. л.
• Свинячий ошийок - 1 кг
• Соус соєвий - 3 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 /2 шт.
• Зубки часнику - 2 шт.
• Петрушка, гілочка - 3 шт.
• Вершковий сир - 3 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - 2 ст. л.
• Гливи - 50 г
• Яблуко - 2 шт.
• Діжонська гірчиця - 1 ст. л.
• Перець чорний мелений - 1 /2 ч. л.
• Масло вершкове - 82 %2 ст. л.