В'ялене м'ясо вдома: простий рецепт
Приготуйте в'ялене м'ясо за простим рецептом. Знадобиться сіль, оцет і трохи спецій.
Інгредієнти
- Перець червоний мелений 1 ч. л.
- Оцет винний 1 л
- Суміш трав 1 ст. л.
- Розмарин 1 ч. л.
- Сіль 600 г
- Перець чорний мелений 1 ст. л.
- Кінза 1 ч. л.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 2 кг
- Зубчики часнику 3 шт.
Коментарі