Як приготувати ідеальний соус тартар

12 інгредієнтів
Соуси до картоплі та риби – рецепт тартара від шеф-кухаря Володимира Ярославського.
Інгредієнти
- Яйце куряче, жовток - 2 шт.
- Гірчиця зерниста - 30 г
- Цукор - 10 г
- Кріп, гілочка - 10 г
- Оцет винний - 5 г
- Корнішони - 40 г
- Огірок свіжий - 40 г
- Зелена цибуля - 10 г
- Олія - 300 г
- Каперси - 20 г
- Сметана - 15 %120 г
- Сіль - 4 г
0
74
0
Коментарі