Інгредієнти

• Олія оливкова extra virgin - 225 мл
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Селера, стебло - 2 шт.
• Зубки часнику - 4 шт.
• Чебрець, гілочка - 5 шт.
• Фенхель, корінь - 60 г
• Червоний перець чилі - 6 г
• Шафран - 6 г
• Бульйон з молюсків - 1000 мл
• Сік молюсків - 50 мл
• Мідії - 15 шт.
• Молюски - 12 г
• Устриці - 300 г
• Сом, філе - 200 г
• М'ясо краба - 150 г
• Морква - 2 шт.
• Картопля - 7 г
• Креветки - 10 шт.
• Томати - 1 шт.