Інгредієнти

• Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
• Зубки часнику - 2 шт.
• Оливкова олія - 15 мл
• Томатне пюре - 30 г
• Яловичий фарш - 750 г
• Кориця, палички - 1 шт.
• Вино червоне сухе - 150 мл
• Яловичий бульйон - 250 мл
• Макарони букатіні - 350 г
• Петрушка, пучок - 1 /2 шт.
• Сир халумі - 100 г
• Молоко - 2 ,5%1.6 л
• Томати - 2 шт.
• Кориця мелена - 2 г
• Мускатний горіх мелений - 0 .5 г
• Яйця курячі - 1 шт.
• Яйця курячі - 2 шт.
• Лавровий лист - 1 шт.
• Масло вершкове - 73 %160 г
• Борошно пшеничне - 160 г