«Лазанья» по-грецьки — рецепт пастіцио
Приготуйте запіканку з макаронами, фаршем і бешамеллю у грецькому стилі. Рецепт пастиціо вже на сайті
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Оливкова олія 15 мл
- Томатне пюре 30 г
- Яловичий фарш 750 г
- Вино червоне сухе 150 мл
- Яловичий бульйон 250 мл
- Макарони букатіні 350 г
- Сир халумі 100 г
- Молоко 2 ,5%1.6 л
- Томати 2 шт.
- Мускатний горіх мелений 0 .5 г
- Зелень петрушки 1 /2 шт.
- Яйця курячі 1 шт.
- Яйця курячі 2 шт.
- Масло вершкове 73 %160 г
- Борошно пшеничне 160 г
- Лист лавровий 1 шт.
- Кориця 2 г
- Кориця 1 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі