Інгредієнти

• М’ясний фарш - 1 кг
• Цибуля жовта ріпчаста - 300 г
• Зубки часнику - 2 шт.
• Корінь петрушки - 150 г
• Томатне пюре - 200 г
• Яловичий бульйон - 2 л
• Кориця, палички - 1 шт.
• Сушений чебрець - 1 ч. л.
• Перець чорний, горошок - 5 шт.
• Спеції для імбирних пряників - 1 ч. л.
• Томати - 1 кг
• Лимон - 1 /2 шт.
• Цукор - 3 ст. л.
• Сало - 40 г
• Морква - 150 г
• Яйця курячі - 3 шт.
• Лавровий лист - 3 шт.
• Панірувальні сухарі - 4 ст. л.
• Гвоздика - 3 шт.
• Смалець - 1 ст. л.